Desde 2008, Sanam Company elabora y comercializa productos innovadores de alto valor agregado mediante el aprovechamiento de subproductos agroindustriales contribuyendo a la conservación del medio ambiente. Uno de sus productos principales es la pulpa del café, antioxidante natural perfecto para la elaboración de otros alimentos, bebidas, productos de belleza y productos agrícolas.
En reconocimiento a su labor, en 2022 Sanam ha sido nombrada “empresa agroindustrial innovadora y sostenible”, que impacta social, ambiental y positivamente la calidad de vida de las personas. Para saber cuál es el camino que les ha llevado hasta aquí y cuales sus perspectivas de futuro en Europa, hablamos con su Gerente General, Leonardo Torres.
Leonardo Torres, CEO de Sanam
¿Podrías definirnos los productos de Sanam y sus líneas de negocio?
Somos una compañía de innovación a partir de coproductos del café. Que desarrollo negocios en tres sectores: nutrición humana, nutrición vegetal, cosmética y cuidado personal. Vendemos ingredientes en polvo y líquido para estas industrias.
¿Qué rasgos de América Latina, y en concreto de Colombia/Costa Rica, están presentes en esta marca?
Lo principal es que queremos transformar la industria del café, tan importante para ambos países. Colombia es el 3 productor a nivel mundial y Costa Rica el décimo quinto, y este reconocimiento va de la mano de la calidad y ha de seguir siendo sostenible.
¿Cuáles son los nuevos productos que queréis introducir en España y por qué?
Todo el mercado europeo va a ser nuevo para nosotros y queremos enfocarnos en España, porque las principales industrias cosméticas y agroindustriales de Europa también se encuentran en España.
¿Cuál es vuestra proyección internacional?
En el largo plazo, que los países cafeteros accedan a nuestras patentes y tecnologías, y que en el mundo entero se consuman nuestras materias primas.
¿Qué os diferencia de la competencia? Destacad 3 cualidades.
– Tener patentes únicas
– Saber utilizar esas patentes únicas en soluciones globales.
– Estar centrados en el consumidor y en producir un cambio en él.
¿Qué destacaríais de esta colaboración Grupo Mérica Foods?
Merica es una empresa que se ha transformado y es innovadora, que ha demostrado que sus productos tienen un sentido consiente y por lo tanto se convierte en una plataforma perfecta donde Sanam puede entregar sus productos y su propósito.
¿Qué aporta Sanam a cada uno de los sectores a los que está dirigido vuestro producto (Fertilizantes, cosmética y alimentación)?
La opción de tener un ingrediente natural, consiente y potente.
¿Cómo prevés el futuro de las marcas latinas en España?, ¿es el público español cautivo de productos con sello Mérica?
Hoy en día, la seguridad alimentaria juega un papel relevante y prioritario en la humanidad. Las marcas y los productos latinos ganan terreno en el mundo porque tenemos una excelente diversidad y capacidades productivas. Hablamos de productos no solo para latinos, sino, de origen latino para el mundo.
Por último, una petición. Contadnos por favor vuestro compromiso con el medio ambiente.
Mas allá de un compromiso, el medio ambiente es nuestro propósito, queremos transformar inicialmente la industria del café, a través de soluciones que lleguen al mundo. Si lo logramos, disminuimos el impacto ambiental que causa la segunda mayor agroindustria del mundo.
